Chi sono? Come nasce Cosi Ruci? Eccomi, mi chiamo Chiara Anastasi ho 40 anni sono laureata in Scienze e tecnologie alimentari. Sin dall’infanzia era tradizione di famiglia preparare pizze e scacciate perle feste di famiglia! Mi appassionava guardare e collaborare…
Buon sabato! Il mese di Novembre giunge al termine ma io vorrei parlarvi di un dolce tipico della mia città Catania, le Rame di Napoli.Sono dei biscotti soffici simili al pan di Spagna con tanto cacao, aromatizzati alla cannella e…